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.: about me Quello che fai condiziona quello che sei. Non mi sento diverso dagli altri, quindi ti racconterò con un brevissimo riassunto quello che ho fatto sinora: nelle pagine di questo weblog scoprirai qualcosina in più su di me, i miei interessi, il mio modo di vedere le cose. La mia formazione scolastica si è divisa in due periodi: quello professionale e quello teoretico. Nel primo mi ritrovavo a dividere il mio tempo tra gli studi alberghieri (anche se la parola "studi" oggi mi fa abbastanza sorridere) e le stagioni estive, nelle cucine di ristoranti ed alberghi, ad apprendere il mestiere del cuoco, con ottimi risultati. Il ricordo più bello è la stagione estiva del 1991 nel migliore ristorante di Saint-Moritz, proprietà della famiglia Badrutt. Il periodo teoretico inizia negli ultimi due anni dell'alberghiero, dove mi accorgo che non esiste soltanto la professionalità del lavoro, ma anche l'affascinante mondo della cultura, di cui la filosofia diventa per me la massima rappresentante. Mi iscrivo quindi all'Università di Torino, corso di laurea in Filosofia. Con una riserva: la filosofia non mi darà mai abbastanza compensi economici, quindi l'abbraccerò quel tanto che serve per la mia preparazione. L'altro braccio lo davo al negozio dei miei: una gastronomia e pastificio artigianale, diventato negli anni un piccolo supermercato Crai a conduzione familiare. Sono riuscito a dare tre esami, poi ha prevalso l'impulso commerciale che ha stracciato il mio piano di studi ma che mi ha salvato dal tormento dell'indagine. È rimasta l'ammirazione per i grandi filosofi che ancora oggi vedo volare sempre più in alto dei pensieri e delle preoccupazioni comuni. Mi sono accorto però che questi voli necessitano di estraniazione e di sofferenze che la meta ripaga in piccolissima parte. Mi sposto quindi in negozio a tempo pieno, ritagliando qualche ora serale alle letture filosofiche ed allo studio dell'arte, altra terra da conoscere e da amare affinché le sensazioni portino i loro frutti. La passione non è mai attiva ma è sempre un patire qualchecosa. È quando non pativo più niente (la filosofia e l'arte si erano assestate al ruolo più consono, di semplici interessi) che mio padre si svegliò un mattino dicendo "perché non fai qualcosa su Internet?". Ma questa è un'altra storia, è la storia di ProntoSpesa e se ti va di leggerla devi voltare pagina. La storia di ProntoSpesa.it 18 settembre 2002

Copyright 2002-2010 Marcello Bramante ISSN 1721-9833